みなさんこんにちは！
長崎県出身アシスタント2年目の
おしゃれガールまややこと松本まやです！
今回も昔ながらの
長崎グルメをご紹介させていただきます！
それがこちら！
『ミルクセーキ』です！！！
アイスでも
シャーベットでも
シェークでも
ジェラートでもない
なんとも独特な味わいのデザートです！
お店によって
少しずつ盛り付けや味も違うんです！
この「食べる」ミルクセーキ
生み出したのは九州最古の喫茶店
「ツル茶ん」
もともと「ミルクセーキ」は
イギリスの「エッグノッグ」という
卵と牛乳を使ったカクテルから
考案されたと言われています。
西洋文化とともに
幕末に日本に伝わって来たそうですよ。
長崎の「ミルクセーキ」は
「ツル茶ん」初代の川村岳男氏が
坂道の多い長崎の市街地を
毎日上り下りして
大汗をかいている長崎人のため
たっぷりの氷を加えてアレンジしたもの。
長崎流「食べるミルクセーキ」なんです！
私のおすすめのお店は
JR長崎駅の隣にあるアミュプラザ内の
「Cafe & bar ウミノ」さん！
長崎県内さまざまなレストランで
年中食べられるので
皆さんも是非食べてみてください！
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