みなさんこんにちは！
長崎県出身アシスタント3年目の
おしゃれガールまややこと松本まやです！
さっそくですが
皆さんにご報告があります！！
１月よりカラーメニュー限定で
入客させていただくことになりました！
HPBではカラーのみのご予約が可能ですが
カット、縮毛矯正、パーマのモデル様も
随時大募集しておりますので
Instagramかミニモよりご連絡ください！
さて私の事はこの辺で！
今回は長崎県は五島のお菓子を
ご紹介します！
それがこちら！
「かんころ餅」です！
先日NHKの朝ドラでも登場しましたね！
かんころ餅は
長崎県五島列島の代表的な郷土菓子です。
「かんころ」は五島地方の方言で
サツマイモを薄く切って日干ししたもの
のこと。
その「かんころ」をお餅に混ぜて作ったのが
「かんころ餅」というわけです。
昔、もち米はとても高価な物でした。
かんころを混ぜて作ると
量が増えてみんなで沢山食べられるからと
先人の知恵で作られたのが始まりだそう。
五島地方の冬期の保存食として
今も各家庭で作られます。
変わらない手法で親から子へ引き継がれ
今や郷土菓子に。
五島のみんなが記憶している味
ふるさとのシンボルになっています！
長崎市内のお土産売り場でも
もちろん買うことができますが､､､
おすすめは五島列島で売られているもの！
やっぱり本場のものが
味も食感もピカイチです！
お取り寄せもできるので
是非食べてみてくださいね！！！
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